L'esprit Village

By Christine & Pascal

Bienvenue

L’Esprit Village est un restaurant qui se veut convivial et chaleureux

Nous souhaitons vous faire partager une cuisine franche, sincère et sans artifices s’inspirant des saisons et du marché

Avec une préférence pour les acteurs locaux

Notre sommelier et ami Eddy Dandrimont se fera une joie de sélectionner les meilleurs vins pour accompagner vos plats

Vous pourrez également découvrir notre boutique « Le Garde-Manger » dans laquelle vous trouverez nos fabrications maison tel que saumon d’Ecosse label rouge, gravlax et fumé, viandes fraiches de races, charcuteries sèches, terrine, pâtés et jambon fermier, ainsi que de l’épicerie, desserts, glaces et vins ou autres produits locaux

Au plaisir de vous faire découvrir notre monde

Christine et Pascal, ainsi que toute l’équipe

Le restaurant est ouvert  du jeudi midi au dimanche soir

Fermé  lundi, mardi et mercredi

L’Esprit Village

Menu Retour du Marché 42€

Sélection vins 2 verres   19€

Amuse-Bouche

Entrée

César de poulet fermier, crevettes nobashi  

Plat

Dos de skrei, poireaux farcis à la flamande, beurre blanc au jus de choucroute

Fromages (+7€) Dessert

À choisir en début de repas

Le menu est servi pour l’ensemble de la table

Carte

Entrées

-Queues de langoustines, jambonneau et pied de cochon, Foie gras de canard poêlé, artichauts vinaigrette   24€

-Pommes de terre tiède, saumon fumé par nos soins, Crème de ciboulette citronnée et caviar de hareng    19€

Plats

-Pata Negra, tagliatelles de seiche en persillade, Frites de patate douce       29€

-Pigeonneau royal d’Anjou et ris de veau caramélisé,

Pastilla d’abatis, cuisse confite, jus à l’ail noir    32€

-Blanc de barbue grillée, poireaux à la flamande et crevettes grises, Consommé de langoustines         32€

Fromages

-Assiettes de fromages      12€

-Tarte aux chicons caramélisés et maroilles    12€

Desserts

Moelleux chocolat, oranges sanguines et glace vanille      11€

Pain perdu, pomme au caramel, glace à la confiture de lait    11€

Crème brulée à la vanille de Madagascar     10€

Café liégeois, battu à la fourchette avec ou sans crème   11€

Pensez à nous signaler vos intolérances et/ou allergies dès votre arrivée

Certaines modifications pourraient survenir en fonction du marché et de l’inspiration du moment

Les vins sont soigneusement sélectionnés par Eddy Dandrimont,

1er prix Prosper Montagné, meilleur sommelier de Belgique

 FERME LE LUNDI, MARDI, MERCREDI

 Les midis du jeudi, vendredi, samedi, lunch (entrée, plat, dessert) 32€   (sauf jours fériés)

 

 

Au garde manger

Gîtes

La ferme du parc
gîte Le Fournil

Rue de la roche 13
Montignies-lez-lens

0472 811971

info@fermeduparc.be

www.fermeduparc.be/le-gite

Les Chemins de Censes

Avenue Boessière Thiennes 50

Lombise

068 646019

info@lescheminsdecenses.be

les-chemins-de-censes.be

Le four à pain-Ferme Briffeuille

Rue Briffeuille 34

Cambron Saint Vincent

0470746004

www.fermedebriffeuille.com/

Partenaire

En Route Trips

Ballade en scouter éléctrique dans la Région

enroute-tips.be

Galerie

Info & Contact

N’oubliez pas de nous laisser votre nom, numéro de téléphone, le jour et l’heure d’enlèvement souhaité merci

La commande sera validée après confirmation de notre part

Nous ne prenons pas de commande via les réseaux sociaux

Contact

Info

Ouverture

lundi
Lundi- Mardi – Mercredi: fermé
Jeudi – Dimanche: 12:30 – 14:30; 19:00 – 21:30