Bienvenue
L’Esprit Village est un restaurant qui se veut convivial et chaleureux
Nous souhaitons vous faire partager une cuisine franche, sincère et sans artifices s’inspirant des saisons et du marché
Avec une préférence pour les acteurs locaux
Notre sommelier et ami Eddy Dandrimont se fera une joie de sélectionner les meilleurs vins pour accompagner vos plats
Vous pourrez également découvrir notre boutique « Le Garde-Manger » dans laquelle vous trouverez nos fabrications maison tel que saumon d’Ecosse label rouge, gravlax et fumé, viandes fraiches de races, charcuteries sèches, terrine, pâtés et jambon fermier, ainsi que de l’épicerie, desserts, glaces et vins ou autres produits locaux
Au plaisir de vous faire découvrir notre monde
Christine et Pascal, ainsi que toute l’équipe
Le restaurant est ouvert du jeudi midi au dimanche soir
Fermé lundi, mardi et mercredi
Menu et Carte
L’Esprit Village
Menu Retour du Marché 42€
Sélection vins 2 verres 19€
Amuse-Bouche
Entrée
César de poulet fermier, crevettes nobashi
Plat
Dos de skrei, poireaux farcis à la flamande, beurre blanc au jus de choucroute
Fromages (+7€) Dessert
À choisir en début de repas
Le menu est servi pour l’ensemble de la table
Carte
Entrées
-Queues de langoustines, jambonneau et pied de cochon, Foie gras de canard poêlé, artichauts vinaigrette 24€
-Pommes de terre tiède, saumon fumé par nos soins, Crème de ciboulette citronnée et caviar de hareng 19€
Plats
-Pata Negra, tagliatelles de seiche en persillade, Frites de patate douce 29€
-Pigeonneau royal d’Anjou et ris de veau caramélisé,
Pastilla d’abatis, cuisse confite, jus à l’ail noir 32€
-Blanc de barbue grillée, poireaux à la flamande et crevettes grises, Consommé de langoustines 32€
Fromages
-Assiettes de fromages 12€
-Tarte aux chicons caramélisés et maroilles 12€
Desserts
Moelleux chocolat, oranges sanguines et glace vanille 11€
Pain perdu, pomme au caramel, glace à la confiture de lait 11€
Crème brulée à la vanille de Madagascar 10€
Café liégeois, battu à la fourchette avec ou sans crème 11€
Pensez à nous signaler vos intolérances et/ou allergies dès votre arrivée
Certaines modifications pourraient survenir en fonction du marché et de l’inspiration du moment
Les vins sont soigneusement sélectionnés par Eddy Dandrimont,
1er prix Prosper Montagné, meilleur sommelier de Belgique
FERME LE LUNDI, MARDI, MERCREDI
Les midis du jeudi, vendredi, samedi, lunch (entrée, plat, dessert) 32€ (sauf jours fériés)
Au garde manger
Gîtes
La ferme du parc
gîte Le Fournil
Rue de la roche 13
Montignies-lez-lens
0472 811971
Les Chemins de Censes
Avenue Boessière Thiennes 50
Lombise
068 646019
Le four à pain-Ferme Briffeuille
Rue Briffeuille 34
Cambron Saint Vincent
0470746004
Partenaire
Galerie
Info & Contact
N’oubliez pas de nous laisser votre nom, numéro de téléphone, le jour et l’heure d’enlèvement souhaité merci
La commande sera validée après confirmation de notre part
Nous ne prenons pas de commande via les réseaux sociaux
Contact
Info
Ouverture
lundi
Lundi- Mardi – Mercredi: fermé
Jeudi – Dimanche: 12:30 – 14:30; 19:00 – 21:30