L’Esprit Village est un restaurant qui se veut convivial et chaleureux
Nous souhaitons vous faire partager une cuisine franche, sincère et sans artifices s’inspirant des saisons et du marché
Avec une préférence pour les acteurs locaux
Notre sommelier et ami Eddy Dandrimont se fera une joie de sélectionner les meilleurs vins pour accompagner vos plats
Vous pourrez également découvrir notre boutique « Le Garde-Manger » dans laquelle vous trouverez nos fabrications maison tel que saumon d’Ecosse label rouge, gravlax et fumé, viandes fraiches de races, charcuteries sèches, terrine, pâtés et jambon fermier, ainsi que de l’épicerie, desserts, glaces et vins ou autres produits locaux
Au plaisir de vous faire découvrir notre monde
Christine et Pascal, ainsi que toute l’équipe
Menu Retour du Marché 42€
Sélection vins 2 verres 19€
Amuse-Bouche
Entrée
Lieu jaune et moules de Bouchot
Plat
Filet de canette de Barbarie, jus à l’ail noir,
pommes dauphine et oignon caramélisé
Dessert
À choisir en début de repas
Clafoutis aux myrtilles, crème fouettée à la vanille
OU
Pavlova aux framboises
Un même menu est servi pour l’ensemble de la table
Menu Ballade Gourman 58€
Sélection vins 3 verres 27€
Amuse-Bouche
Entrée Froide
Vitello tonnato, ris de veau croustillant et girolles
Entrée Chaude
Crémeuse de topinambour, poitrine caramélisée et homard bleu
Plat
Croustillant d’agneau, olives, millefeuilles de pommes de terre à l’oignon et crème de feta, jus à l’origan frais
Dessert
À choisir en début de repas
Fromages
En remplacement du dessert (+5€)
En plus du dessert (+11€)
Dessert
-Moelleux caramel, glace à la confiture de lait
-Glace à la vanille de Madagascar, chantilly, chocolat chaud
et meringue croquante
-Crème brulée à la fève de tonka
-Tarte fine aux figues, glace vanille
Certaines modifications pourraient survenir en fonction du marché et de l’inspiration du moment
Les vins sont soigneusement sélectionnés par Eddy Dandrimont, 1er prix Prosper Montagné, meilleur sommelier de Belgique
Pensez à nous signaler vos intolérances et/ou allergies dès votre arrivée
Les midis du jeudi, vendredi, samedi et lundi lunch (entrée, plat, dessert) 32€ (sauf jours fériés)
Chers clients et amis
Depuis la fin du confinement et le retour à la vie « normal », nous avons observé une baisse de fréquentation de notre boutique de plus en plus significative, nous avons donc pris la décision de fermer le garde-manger définitivement à partir du dimanche 19 Juin
Nous vous remercions de votre soutient durant cette période
La Cense du Noir Jambon
rue du Noir Jambon 4
7830 Thoricourt
0490648887
0494705709
La ferme du parc
gîte Le Fournil
Rue de la roche 13
Montignies-lez-lens
0472 811971
Les Chemins de Censes
Avenue Boessière Thiennes 50
Lombise
068 646019
Le four à pain Ferme Briffeuille
Rue Briffeuille 34
Cambron Saint Vincent
0470746004
En Route Trips
Ballade en scooter électrique dans la Région
N’oubliez pas de nous laisser votre nom, numéro de téléphone, le jour et l’heure d’enlèvement souhaité merci
La commande sera validée après confirmation de notre part
Nous ne prenons pas de commande via les réseaux sociaux
Place Obert de Thieusies 10
7830 Thoricourt
Belgique
Vous pouvez facilement vous garer sur la place du village toute proche.
Mail : lespritdevillage@gmail.com
Tel: 067 85 00 29
Lundi: 12:00 – 15:00; 19:00 – 21:30
Mardi – mercredi: fermé
Jeudi – samedi: 12:00 – 15:00; 19:00 – 21:30
Dimanche: 12:00 – 15:00