L'esprit Village

By Christine & Pascal

Bienvenue

L’Esprit Village est un restaurant qui se veut convivial et chaleureux

Nous souhaitons vous faire partager une cuisine franche, sincère et sans artifices s’inspirant des saisons et du marché

Avec une préférence pour les acteurs locaux

Notre sommelier et ami Eddy Dandrimont se fera une joie de sélectionner les meilleurs vins pour accompagner vos plats

Au plaisir de vous faire découvrir notre monde

Christine et Pascal, ainsi que toute l’équipe

Le restaurant est ouvert  du jeudi midi au dimanche soir

Fermé  lundi, mardi et mercredi

L’Esprit Village
Nous serons en vacances du Lundi 24 Juillet au Jeudi 10 Aout
Ouverture spéciales le midi
Lundi 10 Avril (Pâques)
Lundi 01 Mai (fête du travail)
Lundi 29 Mai (pentecôte)
Mardi 15 Aout (assomption)

L’Esprit Village

Menu Retour du Marché 49€ 

Sélection vins 2 verres   19€

Amuse-Bouche 

Entrée  

Thon rouge affiné par nos soins, comme un jambon (Mojama),asperges sauvages

OU

Croustille de queue de bœuf, foie gras de canard poêlé, carottes confites à l’orange

Plat 

Lotte rôtie, poireau primeur, fleur de courgette farcie risotto à l’encre

OU

Longe de veau petits pois, girolles, jus de cocotte, Pommes de terre croustillante

Fromages

En remplacement du dessert (+7€)

En plus du dessert (+14€)

Dessert 

À choisir en début de repas 

Clafoutis aux cerises

Dessert autour de la fraise en différentes texture

Menu Fête des Pères   

Amuse-Bouche 

Entrée froide

Pressé d’aubergines confites, crémeux  de chèvre frais, huile d’herbettes odorantes

Entrée chaude 

Queue de grosse gambas sauvage, fleur de courgette, émulsion au chorizo

Plat 

Canette fermière de Gibecq, la peau croustillante, la cuisse confite en parmentier de patate douce, le jus caramélisé au gingembre

Fromages

En remplacement du dessert (+7€)

En plus du dessert (+14€)

Dessert 

Dessert autour des fruits rouges

60€ 

Pensez à nous signaler vos intolérances et/ou allergies dès votre arrivée 

Certaines modifications pourraient survenir en fonction du marché et de l’inspiration du moment 

Les vins sont soigneusement sélectionnés par Eddy Dandrimont,  

1er prix Prosper Montagné, meilleur sommelier de Belgique

Au garde manger

Gîtes

La ferme du parc
gîte Le Fournil

Rue de la roche 13
Montignies-lez-lens

0472 811971

info@fermeduparc.be

www.fermeduparc.be/le-gite

Les Chemins de Censes

Avenue Boessière Thiennes 50

Lombise

068 646019

info@lescheminsdecenses.be

les-chemins-de-censes.be

Le four à pain-Ferme Briffeuille

Rue Briffeuille 34

Cambron Saint Vincent

0470746004

www.fermedebriffeuille.com/

Partenaire

En Route Trips

Ballade en scouter éléctrique dans la Région

enroute-tips.be

Galerie

Info & Contact

N’oubliez pas de nous laisser votre nom, numéro de téléphone, le jour et l’heure d’enlèvement souhaité merci

La commande sera validée après confirmation de notre part

Nous ne prenons pas de commande via les réseaux sociaux

Contact

Info

Ouverture

lundi
Lundi- Mardi – Mercredi: fermé
Jeudi – Dimanche: 12:30 – 14:30; 19:00 – 21:30