Bienvenue
L’Esprit Village est un restaurant qui se veut convivial et chaleureux
Nous souhaitons vous faire partager une cuisine franche, sincère et sans artifices s’inspirant des saisons et du marché
Avec une préférence pour les acteurs locaux
Notre sommelier et ami Eddy Dandrimont se fera une joie de sélectionner les meilleurs vins pour accompagner vos plats
Au plaisir de vous faire découvrir notre monde
Christine et Pascal, ainsi que toute l’équipe
Le restaurant est ouvert du jeudi midi au dimanche soir
Fermé lundi, mardi et mercredi
Menu
L’Esprit Village
Nous serons en vacances du Lundi 24 Juillet au Jeudi 10 Aout
Ouverture spéciales le midi
Lundi 10 Avril (Pâques)
Lundi 01 Mai (fête du travail)
Lundi 29 Mai (pentecôte)
Mardi 15 Aout (assomption)
L’Esprit Village
Menu Retour du Marché 49€
Sélection vins 2 verres 19€
Amuse-Bouche
Entrée
Thon rouge affiné par nos soins, comme un jambon (Mojama),asperges sauvages
OU
Croustille de queue de bœuf, foie gras de canard poêlé, carottes confites à l’orange
Plat
Lotte rôtie, poireau primeur, fleur de courgette farcie risotto à l’encre
OU
Longe de veau petits pois, girolles, jus de cocotte, Pommes de terre croustillante
Fromages
En remplacement du dessert (+7€)
En plus du dessert (+14€)
Dessert
À choisir en début de repas
Clafoutis aux cerises
Dessert autour de la fraise en différentes texture
Menu Fête des Pères
Amuse-Bouche
Entrée froide
Pressé d’aubergines confites, crémeux de chèvre frais, huile d’herbettes odorantes
Entrée chaude
Queue de grosse gambas sauvage, fleur de courgette, émulsion au chorizo
Plat
Canette fermière de Gibecq, la peau croustillante, la cuisse confite en parmentier de patate douce, le jus caramélisé au gingembre
Fromages
En remplacement du dessert (+7€)
En plus du dessert (+14€)
Dessert
Dessert autour des fruits rouges
60€
Pensez à nous signaler vos intolérances et/ou allergies dès votre arrivée
Certaines modifications pourraient survenir en fonction du marché et de l’inspiration du moment
Les vins sont soigneusement sélectionnés par Eddy Dandrimont,
1er prix Prosper Montagné, meilleur sommelier de Belgique
Au garde manger
Gîtes
La ferme du parc
gîte Le Fournil
Rue de la roche 13
Montignies-lez-lens
0472 811971
Les Chemins de Censes
Avenue Boessière Thiennes 50
Lombise
068 646019
Le four à pain-Ferme Briffeuille
Rue Briffeuille 34
Cambron Saint Vincent
0470746004
Partenaire
Galerie
Info & Contact
N’oubliez pas de nous laisser votre nom, numéro de téléphone, le jour et l’heure d’enlèvement souhaité merci
La commande sera validée après confirmation de notre part
Nous ne prenons pas de commande via les réseaux sociaux
Contact
Info
Ouverture
lundi
Lundi- Mardi – Mercredi: fermé
Jeudi – Dimanche: 12:30 – 14:30; 19:00 – 21:30